Nicole Roundy é campeã mundial de snowboard e paraolímpica. Apesar de ter sido diagnosticada com sarcoma osteogênico, um tipo de câncer ósseo, que levou à perda de sua perna direita acima do joelho aos 8 anos, Nicole não perdeu tempo em se envolver em esportes após sua recuperação. Quando adolescente, ela participou de vôlei e basquete e aprendeu a esquiar, mais tarde se desafiando ainda mais ao aprender a praticar snowboard. Em 2006, Nicole ganhou uma medalha de prata para Adaptive Snowboarding dos EUA. Campeonatos Nacionais. Em 2014, ela ficou em 8º lugar nos Jogos Paralímpicos de Inverno e em 2º nos EUA. Campeonato Nacional Paralímpico de Snowboard Cross. Ela é três vezes medalhista geral e medalhista do Campeonato Mundial, e usou produtos Össur durante a maior parte de sua vida, juntando-se oficialmente à família Össur como embaixadora em 2013. Nicole está determinada a viver uma vida sem limitações, sempre lembrando aos outros para "Abrace os pequenos passos que nos levam aonde estamos indo."